ZY轻烘焙技术中心

轻烘焙技术中心2020年最新课程资讯,全新2.0技术,更加全面的学习体系

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作者:维根小哥哥

轻烘焙技术中心,15年专业烘焙经验,历时4年纯素烘焙技术研发,2年纯素烘焙教学积累,花费60余万元,将纯素烘焙技术全面完善,并编辑成专业教学文件,在2020年新春之际,将全面更新教学产品,目的是为了将专业性的技术带给大家。


关于原料采购的服务

教学同时还为大家解决高额进口原料采购的难题,技术中心总部通过几年的积累测试,筛选出一系列性价比较高的纯素食材,供大家选择,同时还可以提供拆包原料邮寄服务【比如:面包粉,进口糖等25公斤大包装类食材,我们总部会分拆成500克小包装,按进货零售价邮寄给所有学生,学生只需自己支付邮费就可以了,不再额外收取服务费】

这样会让大家学习和制作起来更加便捷,无需积压过多原料成本,随时使用随时购买。技术中心开设的课程适合各类人群学习,有零基础的短期班,和零基础的创业班。有烘焙基础的学生可以选择短期进阶班。而路途遥远或者工作不便的伙伴,还有有网络课程供大家选择

教学模式:

参加课程学生,无需担心学不会的情况,教学中心为每位学生准备好了SOP标准化生产教学文件,老师会为学生统一示范教学,大家可以自行用手机录制视频保存,再进行练习一次,完全可以掌握技术要领,回去后反复练习即可提升制作速度,通过标准化操作书,和自己录制的视频,坚持练习下去,大家都有机会变成一名专业的纯素烘焙大师。


培训地址位于浙江省杭州西湖区文一路294号素心餐厅2楼烘焙区

餐厅环境:



教室环境:




2020年最新课程分类


【零基础5日纯素面包专修班】

适合所有零基础学生,课程时间每个月1日--5日,共计5天,课程内容全部为面包系列,共计25款产品,学费4880元。


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【零基础5日纯素诞糕甜点专修班】

适合所有零基础学生,课程时间每个月8--12日,共计5天,课程内容全部为诞糕,甜点,曲奇,生日诞糕系列,共计23款产品,学费4880


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【零基础3日纯素生日诞糕专修班】

适合所有零基础学生,课程时间每个月15日--17日,共计3天,课程内容全部为生日诞糕系列,共计10款产品,学费3980

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【进阶课3日纯素法式甜点专修班】

进阶课程比较适合有烘焙基础的学生学习,法式甜点属于纯素烘焙里的高端产品,难度系数较高。课程时间为每个月的19日--21日,共计3天,课程内容全部为高级法式甜点系列,共计12款产品,学费3880.


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【进阶课7日烘焙综合班】

进阶课程比较适合有烘焙基础的学生学习,7日综合班因为学习产品种类较多,所以适合有一定基础学生或者荤转素的工作者学习课程时间每个月的23--29共计7天课程内容包含,面包,诞糕,甜点,曲奇饼干,生日诞糕系列共计37产品学费6880.


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【零基础30天纯素烘焙创业班】

此课程适合零基础创业者,30天学习时间,可以充分学习技术和练习熟练度,把技术迅速提升起来。课程时间为每个月1日--30日,30天整,课程包含:面包,诞糕,慕斯,甜点,曲奇饼干,生日诞糕,法式甜点几大系列。共计70款产品,,学费12000元。


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【零基础纯素网络综合班100款】

此课程适合零基础学生,而且路途遥远,和工作较忙不便离开的学生,足不出户,即可学习专业纯素烘焙技术。这是一种非常便捷的学习方式,用最少的资金,再不影响正常生活的前提下,可以利用空余时间进行学习。课程共计可以学习100款纯素烘焙产品,学费仅需1500元,教学视频可以永久保存,用于反复观看练习使用。课程包含所有烘焙类产品,面包,诞糕,慕斯,甜点,生日诞糕,中秋月饼。


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2020年最新课程



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